Geroosterde bruine amandelen
Droge roostering brengt een heerlijk geroosterde amandelsmaak naar boven, een smaak niet te vergelijken met naturel amandelen
Beschikbaar in diverse formaten
Toepassingen: decoratie
Gebruiksgebieden: patisserie, bakkerijproducten, koekjes, chocolade
Geroosterde bruine amandelen
Droge roostering brengt een heerlijk geroosterde amandelsmaak naar boven, een smaak niet te vergelijken met naturel amandelen, grof gebroken voor een natuurlijke raw look
Toepassingen: decoratie
Gebruiksgebieden: patisserie, bakkerijproducten, koekjes, chocolade
Naturel bruine amandelen
Naturel amandelen worden grof gebroken voor een naturelle en raw look
Toepassingen: decoratie
Gebruiksgebieden: patisserie, bakkerijproducten, koekjes, chocolade
Gekarameliseerde amandelstukjes
Droog geroosterde amandelstukjes worden omgeven door een ultrafijn suikerlaagje, een extra bescherming tegen fat blooming
Beschikbaar in kaliber 2-4 mm
Andere kalibers steeds mogelijk, gezeefd volgens uw specificaties
Toepassingen: decoratie, inclusie
Gebruiksgebieden: zoetwaren, roomijs, patisserie, bakkerijproducten, koekjes, chocolade
Amandel brésilienne
Heerlijk gekarameliseerde suiker in combinatie met vers geroosterde amandelen, een winnende combinatie
Beschikbaar in verschillende kalibers: 1-3 mm (fijn), 2-4 mm (standaard), 2,5-6 mm (grof)
Andere kalibers steeds mogelijk in overleg
Toepassingen: decoratie, inclusie
Gebruiksgebieden: zoetwaren, roomijs, patisserie, bakkerijproducten, koekjes, chocolade
Geroosterd amandelschaafsel
Droge roostering brengt het verfijnde amandelaroma naar boven in combinatie met een geroosterde toets en knapperige textuur
Beschikbaar in kaliber x-thin
Ander kaliber “thin” mogelijk
Mogelijk om amandelschaafsel te kalibreren naar <7 mm
Toepassingen: decoratie, inclusie
Gebruiksgebieden: zoetwaren, roomijs, patisserie, bakkerijproducten, koekjes, chocolade
Geroosterde witte amandelen
Droge roostering brengt een heerlijk geroosterde amandelsmaak naar boven, een smaak niet te vergelijken met naturel amandelen
Beschikbaar in diverse formaten
Toepassingen: decoratie
Gebruiksgebieden: patisserie, bakkerijproducten, koekjes, chocolade
Amandel brésilienne fijn
Heerlijk gekarameliseerde suiker in combinatie met vers geroosterde amandelen, een winnende combinatie
Ideaal om toe te voegen aan uw vulling voor die extra crunch
Beschikbaar in kaliber: 0-2 mm
Toepassingen: decoratie, inclusie
Gebruiksgebieden: zoetwaren, roomijs, patisserie, bakkerijproducten, koekjes, chocolade
Geroosterde amandelstukjes
Droge roostering brengt een heerlijk geroosterde amandelsmaak naar boven, een smaak niet te vergelijken met naturel amandelen
Beschikbaar in kalibers: 1-3 mm, 2-4 mm
Andere kalibers steeds mogelijk, gezeefd volgens uw specificaties
Toepassingen: decoratie, inclusie
Gebruiksgebieden: zoetwaren, roomijs, patisserie, bakkerijproducten, koekjes, chocolade
Geroosterde amandelstaafjes
Droge roostering brengt het verfijnde amandelaroma naar boven in combinatie met een geroosterde toets en knapperige textuur
Toepassingen: decoratie, inclusie
Gebruiksgebieden: zoetwaren, roomijs, patisserie, bakkerijproducten, koekjes, chocolade
